Un programme pour « Découvrir et comprendre le pastoralisme » articulé autour de moments forts. A travers la rencontre de berger-e, la découverte de la transformation fromagère ou de la laine, les participants appréhenderont toutes les facettes du pastoralisme.
Les projets réalisés
Projet CFA de Lanas avec les apprenti.e.s bouchers et bouchères 2017
Projet Ecole de La Souche 2017
Ecole de Payzac 2017
École de Beaumont 2018
